ARROZ CON POLLO EN OLLA EXPRESS

Lunes, 23 de Febrero de 2009 15:40

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Preparación:

Ponemos la mantequilla en la olla y cuando esté fundida, salteamos el jamón y cuando esté a medio hacer añadimos el pollo troceado y lo dejamos rehogar durante unos minutos.
Se sazona con sal, pimienta y un poco de curry y se añade el arroz, dándole unas vueltas, y por último el agua o caldo hirviendo. Cerramos la olla y mantenemos en cocción de 6 a 7 minutos. Una vez transcurrido este tiempo, dejamos que la olla se enfríe por sí sola. Se abre por sí sola. Se abre y podemos servirlo.


Ingredientes para 4 personas:

- 1 pollo de 1 kg
- 200 gr de arroz
- 100 gr de jamón picado
- 100 gr de mantequilla
- 0,3 l. de agua o caldo
- curry
- sal
- pimienta

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