Receta italiana de Fettuccine Alfredo

fettuccine alfredo

Una receta de pasta muy rápida de hacer y un básico de la cocina italiana son los Fettuccine Alfredo. Hoy te contamos como hacerlos en 4 pasos

Ingredientes para la receta

  • 500 gramos de Fettuccine (pasta larga plana tipo tallarines)
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 1/2 taza de parmesano en polvo
  • 1 1/4 taza de nata liquida (300ml)
  • Sal y pimienta

Como preparar los Fettuccine Alfredo

  1. Cuece la pasta en agua hirviendo, escurre y reserva
  2. Calienta en una sartén la mantequilla y añade el parmesano y  la nata hasta que hierva
  3. Retira del fuego
  4. Agrega perejil picadito, sal y pimienta
  5. Vierte la salsa sobre la pasta y sirve inmediatamente